News – Ginza Berlin
"Kabo-Shu" - ein köstlicher Drink mit Kabosu und Shochu
Wer Yuzu mag, wird Kabosu lieben: Kabosu ist eine japanische Zitrusfrucht, die wie eine Limette aussieht, mit der Yuzu verwandt ist und geschmacklich zwischen Zitrone und Blutorange liegt. In Kombination mit Kokuto Shochu, also Shochu aus Braunem Zucker, ergibt sich ein köstlicher Drink, der schnell und einfach gemixt ist.
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8. Jun 2022
About Drinks: Kaga Umeshu 5 Years ab sofort exklusiv bei Ginza Berlin erhältlich
about-drinks, das Online-Magazin für Getränkeprofis, berichtet über den Neuzugang in unserem Portfolio, dem Kaga Umeshu 5 Years. Ab sofort findet Ihr bei uns neben dem "normalen" Kaga und dem Sparkling Kaga Umeshu auch den Kaga Umeshu 5 Years, der fünf Jahre in Stahltanks reift und dadurch besonders mild und komplex ist.
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2. Jun 2022
Tokyo Whisky & Spirits Competition - Gold & Superior Gold in der Shochu-Sektion
Es ist kein Geheimnis, dass wir große Freunde von Japans traditioneller Spirituose, dem Shochu, sind. Deshalb ist es alljährlich auch immer wieder eine Freude für uns, wenn die Tokyo Whisky & Spirits Competition (TWSC) ihre Ergebnisse in der Shochu-Division vorstellt. Denn unter den Preisträgern befinden sich immer so einige Bekannte, die in unserem Sortiment vorhanden sind.
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24. Mai 2022
Für Reis-Fans: Der "Reis Lover" - mit Vodka und Kome Shochu
Reis und Reis gesellt sich gern, genau wie hier bei unserem "Reis Lover", dem ultimativen Drink mit Vodka und Shochu. Natürlich beides auf Reis-Basis. In Verbindung mit Kabosu Likör und Maraschino erhältst du hier einen köstlichen und frischen Drink, der Spaß macht.
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16. Mai 2022
Bubbly aus Japan: Sparkling Sake - eine tolle Alternative zu Schaumwein
Sparkling Sake ist eine fantastische Alternative zu Prosecco, Sekt oder Champagner! Im Land der aufgehenden Sonne hat dieser prickelnde Muntermacher eine noch gar nicht so lange Tradition. Erst seit einigen Jahren suchen die Brauereien nach Wegen, um die Japaner zu einem höheren Sake-Konsum zu bewegen.
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Entdecke bei uns: 3 tolle Produkte aus der Präfektur Aichi
Die Präfektur Aichi ist mit 7,2 Millionen Einwohnern auf Platz vier der bevölkerungsreichsten Präfekturen Japans. Von hier stammen große Persönlichkeiten wie etwa der erste Shogun des Landes, Minamoto Yoritomo. Zudem haben wichtige Firmen wie Toyota oder auch Brother Industries in der Präfektur ihren Hauptsitz. Drei tolle Produkte aus der Präfektur stellen wir Euch hier vor!
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2. Mai 2022
"Hanami Reviver" - ein Sakura-Drink von Schahin Dorri aus der TiER Bar
Das TiER ist die Bar mit dem „alkoholpädagogischen Auftrag zum besseren Trinken“ im wunderschönen Berlin Neukölln. Barchef ist Schahin Dorri, der, inspiriert vom Cocktail-Klassiker „Corpse Reviver“, für uns den fantastischen Drink „Hanami Reviver“ kreiert hat.
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Japanischer Tee und japanischer Alkohol
Japan und Tee sind gedanklich kaum trennbar. Seit dem 8. Jahrhundert bereits spielt das Heißgetränk im Land der aufgehenden Sonne eine bedeutende Rolle. Auch in der Produktion von Alkohol ist Tee kaum wegzudenken. Liköre, die mit Tee hergestellt oder verfeinert werden finden sich ebenso in der Produktlandschaft wie Tee-Shochu oder auch Gin, in dem Tee als Botanical vorkommt.
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New In: Zwei neue Gins, Shochu und Umeshu
Wir haben zwei neue Gins, einen tollen Imo Shochu und den Kaga Umeshu 5 Years neu in unserem Shop. Eine Besonderheit ist dabei der JIN7 Limited, der in einem sehr kleinen Batch von nur 1.096 Flaschen produziert wurde. Lediglich 60 Flaschen sind für den deutschen Markt bestimmt, wir haben sie uns für Euch gesichert. Eine köstliche Rarität, die durch fruchtige Nuancen punktet.
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Entdecke ab sofort: Neuen Sake in unserem Shop
Ab sofort findet Ihr neuen Sake bei uns im Shop. Es handelt sich um Premium-Sake von drei verschiedenen Brauereien, die sich durch hohe Qualität, eine besondere Frische sowie Leichtigkeit auszeichnen. Alle Brauereien sind kleine Craft-Betriebe.
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IWSC 2022 - Gold für den Sato No Akebono Genshu Shochu
Die International Wine & Spirit Competition, kurz IWSC, ist einer der renommiertesten Wettbewerbe der Welt. Mehr als 4.000 Spirituosen aus über 90 Ländern sind in diesem Jahr in London probiert und bewertet worden. Wir freuen uns sehr darüber, dass vier Produkte aus unserem Sortiment eine der begehrten Medaillen erhalten haben. Allen voran der Sato No Akebono Genshu Shochu, der bereits zum zweiten Mal in Folge eine Goldmedaiile erhalten hat.
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Special Edition - Exklusiv bei uns: Miyagi Styles Sake
Miyagi ist eine wunderschöne Präfektur, die sowohl nahe an den Bergen als auch am Meer gelegen ist. Die Esskultur dort ist geprägt von lokalem Sake und lokalen Lebensmitteln. "Miyagi Styles" hat den vielfältigen Geschmack von Sake in 5 Kategorien eingeteilt, mit dem Ziel, dass Menschen weltweit noch leichteren Zugang zu Sake finden und diesen einfach genießen können. Von mild bis trocken, von frisch bis reif.
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