News – Ginza Berlin
Entdecke bei uns: Süßkartoffel-Shochus von Ookubo Shuzo
Ookubo Shuzo wurde 1893 gegründet. Für die gute Qualität seiner Imos (Süßkartoffel) ist das Unternehmen im ganzen Land bekannt. Ookubo Shuzo ist ein kleiner Betrieb, lediglich 12 Personen kümmern sich um alles vom Anbau über Ernte und Verarbeitung der Imos bis zur Produktion des Shochus. Sämtliche Arbeitsschritte werden von Hand verrichtet, mehr Craft geht nicht!
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8. Jun 2021
World Gin Day 2021: 10% Rabatt auf alle Gins und unsere Craft-Gin-Tastingbox
Am 12.06. ist World Gin Day! Deshalb erhaltet Ihr ab sofort 10% Rabatt auf alle japanischen Gins in unserem Onlineshop. Zudem gibt es 10% Preisnachlass auf unsere beliebte japanische Craft-Gin-Tastingbox. Entdeckt bei uns tolle Gins, die von Traditionsunternehmen in Japan mit großer Sorgfalt und Handwerkskunst hergestellt werden.
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25. Mai 2021
Tokyo Whisky & Spirits Competition: Diese Shochus erhielten "Superior Gold"
Die Ergebnisse der Tokyo Whisky & Spirits Competition (TWSC) für den Bereich Shochu stehen fest. Insgesamt wurden 255 Shochus in den Wettbewerb eingereicht, 17 davon erhielten die Auszeichnung "Superior Gold", und 3 davon sind bei uns erhältlich.
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Entdecke jetzt: Den DEN-EN Gold Sakura Cask Shochu
Neu bei uns und passend zur aktuellen Kirschblüten-Zeit: Der DEN-EN Gold Sakura Cask Shochu! Es handelt sich hier um einen Gersten Shochu (Mugi Shochu), der über drei Jahre lang in Sakura Fässern lagert. Dadurch verfügt er über ein subtil blumiges Aroma, einen leichten Duft nach Kirschblüten und eine spannende Komplexität.
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14 neue Produkte in unserem Shop: Von A wie Awamori bis V wie Vodka
14 neue Produkte findet Ihr ab sofort in unserem Shop. Wir freuen uns über einen neuen fassgelagerten Gin, einen neuen Vodka, einen Koriander-Kräutergeist, zwei Awamoris, zwei neue Umeshus, einen Black-Tea-Likör und sechs neue Shochus. Unsere Shochu-Auswahl wächst somit auf 33 Shochus aus 12 unterschiedlichen Rohstoffen!
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10. Mär 2021
Ginza Sakura Bash: Drei tolle Signature Drinks mit dem Dover Sakura Likör
Langsam beginnt in Japan die Kirschblüte. Leider ist weder eine Reise nach Japan zum Hanami möglich, noch können bei uns die Kirschblütenfeste stattfinden. Damit du die Cherry Blossom Zeit zu dir nach Hause holen kannst, haben vier Bartender köstliche Signature Drinks mit unserem Dover Sakura Likör kreiert. Das Ergebnis sind raffinierte Cocktails, die aber dennoch für dich zu Hause einfach nachzumixen sind.
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Craft Spirits Awards: Japanischer Gin, Umeshu und Shochu prämiert
Die Craft Spirits Berlin konnten in diesem Jahr als Messe leider nicht stattfinden, wohl aber die Craft Spirits Awards 2021. Fünf Shochus aus unserem Sortiment erhielten eine der begehrten Auszeichnungen, insgesamt gab es 1x Silber, 4x Bronze und 1x "Best In Class". Zudem gewann der JIN7 Series 00 Silber, genau wie der Kaga Umeshu.
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Neue Produkte in unserem Shop: Sake, Shochu & Liköre
Unsere neue Lieferung ist da, und mit an Bord fünf neue Produkte. Yuzu Rocks, Lemon Rocks, der Jin Junmai und zwei Shochus, der Daiyame und der Nayuta No Toki, haben es in unser Sortiment geschafft. Erfahrt hier alles über die neuen Schätze aus Japan.
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Zwei neue Gins ab sofort bei uns: JIN7 Series 01 & Tan Taka Tan
Zwei neue Gins gibt es ab sofort bei uns, und zwar den JIN7 Series 01, den zweiten Gin aus dem Hause Oyama Jishichi Shoten, sowie den Tan Taka Tan Gin aus Hokkaido von Oenon. Beide Gins sind extrem spannend und sehr ausbalanciert.
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Japanmarkt Berlin im Festsaal Kreuzberg
Aufgrund von Covid-19 waren Veranstaltungen in den letzten Monaten ja leider verboten. Dies lockert sich nach und nach nun ein wenig, sodass der Japanmarkt Berlin im Festsaal Kreuzberg am 16.08.2020 nach jetzigem Stand stattfinden wird. Es erwartet Euch ein buntes Programm um Kultur, Kunst und Kulinarik.
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15. Mai 2020
Zwei neue Shochus in unserem Shop
Wir haben zwei neue Shochus von Ochiai Shuzojyo aus Miyazaki in unserem Sortiment, die beide sehr ungewöhnlich sind. Und zwar den Kagamizu Ginger Shochu sowie den Piment Shochu aus Grüner Paprika. Produzent Ryohei Ochiai gehört zu den überaus Kreativen seiner Branche.
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Shochu-Tasting in der Goldfisch Bar
Unser nächstes Shochu-Tasting findet am Samstag, den 20.06. in der Goldfisch Bar statt. Natürlich nur unter strenger Einhaltung der Hygienevorschriften. Kommt mit uns auf eine Reise in die Welt von Japans Traditionsspirituose und erfahrt alles über seine Herstellungsweise, Geschmacksvielfalt und Trinkweise!
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