🎁🍶 Weihnachten rückt näher: Jetzt Köstliches aus Japan shoppen! Zum Beispiel unsere Tasting Boxen! 🎄🥂

News – Ginza Berlin

🎁 Das perfekte Weihnachtsgeschenk: Unsere Tasting Boxen!

Ihr seid auf der Suche nach einer einzigartigen Geschenkidee für Weihnachten? Wie wäre es mit einer unserer Tasting Boxen? Ausgefallen und abwechslungsreich zugleich sind die sieben verschiedenen Themenboxen. In jeder Box befinden sich 10x50ml deiner Lieblingsprodukte, du verschenkst also sozusagen 10 Produkte auf einmal! Überrasche deine Liebsten in diesem Jahr mit einem kleinen Stückchen Japan zu Weihnachten!

Information zum Weihnachtsversand bei Ginza Berlin

Weihnachten rückt mit großen Schritten näher! Bitte beachtet die Fristen für den Weihnachtsversand, damit Eure Geschenke pünktlich bei Euch ankommen. Die Bestellfrist in unserem Onlineshop ist in diesem Jahr der 19.12.2022. Da man sich nie sicher sein kann, ob die Zusteller es auch wirklich rechtzeitig schaffen, empfehlen wir Euch, die Bestellungen für Weihnachten auf jeden Fall früher zu tätigen.

Yuzu-Sake und Gin - ein köstliches Traumpaar

Yuzu-Sake ist überaus beliebt, sowohl in Japan als auch bei uns in Europa. Beim Yuzu-Sake wird der Saft der Yuzus mit feinstem Premium-Sake gemischt, das Ergebnis ist eine tolle Symbiose aus Süße, Bitterkeit und Säure. Auch für Cocktails ist Yuzu-Sake eine spannende Zutat, zum Beispiel in Kombination mit Gin als Martini-Variation, bei dem der Yuzu-Sake den Vermouth ersetzt.

Lemon Chuhai - der Klassiker aus Japans Izakayas einfach nachgemixt

Einen Lemon Chuhai gibt es in wirklich jedem Izakaya in Japan. Der Begriff ist eine Abkürzung von "Shochu Highball". Traditionell wird der Chuhai mit Mugi Shochu (Gerste) hergestellt. Ein Chuhai ist extrem erfrischend und zudem leicht zuzubereiten. Frei nach dem Motto: "Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach Chuhai draus!"

Sauer macht lustig - hol dir unsere Zitrus-Liköre in Dein Glas!

Japan hat über 150 Zitrusfrüchte. Kaum ein anderes Land kann eine solche Vielfalt aufweisen. Zitrus-Liköre spielen für Cocktails eine große Rolle, denn damit lassen sich ganz einfach schöne Säurekomponenten ins Glas zaubern. Doch auch auf Eis oder in Longdrinks ist diese Gattung ein erfrischendes Vergnügen.

🛍️ Black Week bei Ginza Berlin* 🛒

Schnäppchen, Deals und Sparaktionen: Es ist wieder Black Week – natürlich auch bei uns! Sichere dir ab heute bis zum 28.11.2022 satte Rabatte! Wir geben dir 10% Rabatt auf alles. Zusätzlich schenken wir dir bei allen Bestellungen über 75 Euro eine Flasche Hana Awaka Sparkling Sake und bei Bestellungen über 150 Euro eine Flasche MIO Sparkling Sake Dry. Wenn das kein Grund zum Zuschlagen ist!*

Vorgestellt: Oyama Jinchichi Shoten aus Ibusuki, Kyushu

Oyama Jinchichi Shoten ist ein kleiner Craft Betrieb aus Ibusuki, das zur wunderschönen Präfektur Kagoshima gehört. Wir hatten das große Vergnügen, die Destille bei unserer letzten Japanreise Ende August besichtigen zu dürfen. Youhei Ooyama ist ein junger und überaus kreativer Spirituosenhersteller.  Für seine Imo Shochus und seine Jin7-Craft Gin-Reihe ist Oyama in ganz Japan bekannt

Besucht uns beim BCB, dem führenden Event für die Bar- und Spirituosenindustrie

Seit 2007 ist der Bar Convent Berlin (BCB) das international bedeutendste Event für die Bar- und Spirituosenindustrie. Besucht uns vom 10. - 12.10.2022 an unserem Stand 20A42 und probiert fantastische Spirituosen und Liköre aus dem Inselreich Japan. Zudem könnt ihr bei uns die ein oder andere japanische Cocktailkreation entdecken, denn die Berliner Bartender-Instanz Lu Geipel mixt am Montag und Dienstag den ganzen Tag köstliche Shochu-Cocktails an unserem Stand.

Yuzu-Sake Martini - erfrischend, köstlich und schnell gemixt!

Für den Yuzu-Sake Martini benötigst du lediglich unseren Kinmon Ryogoku Kesennuma Yuzu-Sake sowie den Aichi Vodka Kiyosu. Dieser wird aus Reis hergestellt, ist besonders mild und lehnt sich ganz wunderbar an der Yuzu-Sake an. 

Entdecke bei uns: Köstliches aus der Präfektur Oita

Die Präfektur Oita liegt im Nordosten von Kyushu und ist für ihre schönen Landschaften und ihre heißen Quellen ebenso bekannt wie für ihre hochwertigen Produkte. Oita ist eine der Shochu-Hochburgen, es gibt viele Destillerien, die feinsten Mugi-Shochu (Gersten-Shochu) herstellen. Auch ist Oita das größte Anbaugebiet Japans für die tolle Zitrusfrucht Kabosu. 

Für Sake Lovers: Shochu aus Reis

Der erste Shochu, der jemals hergestellt wurde, war ein Shochu aus Reis, in Japan auch als Kome Shochu bekannt. Es handelte sich dabei schlicht und ergreifend um einen destillierten Sake. Dies ist mittlerweile über 500 Jahre her. Auch heute noch erfreut sich Shochu aus Reis großer Beliebtheit, zeichnet er sich doch durch eine besondere Milde und Eleganz aus. In unserem Shop findet Ihr aktuell vier Reis-Shochus. Diese stellen wir Euch hier vor.

Direkt von der Insel der Hundertjährigen: Entdecke bei uns köstlichen Awamori!

Auf Okinawa leben die meisten über 100-Jährigen und von dort kommt auch der Awamori, Okinawas köstliche Craft-Spirituose. Ob es einen Zusammenhang dieser beiden Tatsachen gibt, ist wahrscheinlich, empirisch jedoch nicht bewiesen. Drei köstliche Awamoris stellen wir Euch hier vor.
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