+++ Entdecke bei uns Europas größte Shochu-Auswahl +++

Willkommen auf unserer Website!

Seit 2015 bereisen wir das Land der aufgehenden Sonne, um immer neue, aufregende Spirituosen-Schätze für Euch aufzuspüren. Unsere Kunden sind Japan-Liebhaber und -Kenner genauso wie Mixologen, coole Bars und anspruchsvolle Restaurants. Sie finden bei uns den berühmten japanischen Whisky, aufregende Gin-Kreationen und ausgefallene Liköre. Und natürlich die Klassiker aus Japan: Sake und Shochu!

Ginza Berlin - News

Entdecke bei uns: Einzigartige Craft-Gins aus Japan

Japanischer Gin ist extrem spannend und bietet eine vielfältige Aromenwelt. Die Geschichte des japanischen Craft-Gins ist noch relativ jung, zeigt aber eine wirklich außergewöhnliche Dynamik. Entdecke in unserem Shop spannende Vertreter der beliebten Spirituose. 

Matcha Me, Please! Matcha und Süßkartoffel sind immer eine gute Idee...

Matcha in Kombination mit Süßkartoffel (Imo) ist eine köstliche Kombination. Die süßen Nuancen der Süßkartoffel passen ganz hervorragend zum Herben des grünen Tees. Trockener Vermouth rundet das Ganze ab.

Gegen die Kälte: Trink deinen Shochu Oyuwari

Shochu kann man bekanntlich auf verschiedene Weisen genießen. Eine häufige Trinkweise in Japan ist "Oyuwari", also mit heißem Wasser verlängerter Shochu. Diese Trinkweise ist bei uns zur kalten Jahreszeit beliebt. Um einen Shochu Oyuwari zu genießen, überschüttet man im Verhältnis 4:6 oder 6:4 den Shochu mit heißem Wasser.
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