Entdecke die Vielfalt japanischer Spirituosen
Willkommen auf unserer Website!
Seit 2015 bereisen wir das Land der aufgehenden Sonne, um immer neue, aufregende Spirituosen-Schätze für Euch aufzuspüren. Unsere Kunden sind Japan-Liebhaber und -Kenner genauso wie Mixologen, coole Bars und anspruchsvolle Restaurants. Sie finden bei uns den berühmten japanischen Whisky, aufregende Gin-Kreationen und ausgefallene Liköre. Und natürlich die Klassiker aus Japan: Sake und Shochu!
Entdecke die Ginza Berlin Tasting Boxen
Wähle deinen Favoriten aus einer der tollen Themen-Boxen, die wir für dich zusammengestellt haben. Oder werde selber kreativ, und stell dir deine persönliche Tasting Box selbst zusammen.
Ginza Berlin - News
Ginza Black Week Sale! 10% Rabatt auf (fast) alles*!
Die Black Week startet heute - natürlich auch bei uns! Sichere dir beim Ginza Black Week Sale ab sofort bis zum Cyber Monday (29.11.) 10% Rabatt auf (fast) alles* aus unserem Sortiment! Einfach den Aktionscode „BLACKWEEK2021“ beim Checkout eingeben und sparen! Von der Aktion ausgenommen sind Whisky und Tasting Boxen.
about-drinks: Bar Convent Berlin - Video-Interview mit Kai Fryder
about-drinks traf Kai Fryder, den Geschäftsführer von Ginza Berlin, auf dem BCB 2021 zum Interview. Er erzählt, wie die Passion für japanische Spirituosen entstanden ist, was genau Shochu ist, welche Spirituosen momentan im Trend liegen und wie japanische Produkte in Deutschland angenommen werden.
Gegen die Kälte: Trink deinen Shochu Oyuwari
Shochu kann man bekanntlich auf verschiedene Weisen genießen. Eine häufige Trinkweise in Japan ist "Oyuwari", also mit heißem Wasser verlängerter Shochu. Diese Trinkweise ist bei uns zur kalten Jahreszeit beliebt. Um einen Shochu Oyuwari zu genießen, überschüttet man im Verhältnis 4:6 oder 6:4 den Shochu mit heißem Wasser.
