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Willkommen bei Ginza Berlin!

Entdecke Europa´s größte Auswahl an japanischen Craft-Spirituosen und Sake. Seit über 10 Jahren sind wir für Euch im Land der aufgehenden Sonne unterwegs, um den berühmten japanischen Whisky, aufregende Gin-Kreationen oder ausgefallene Liköre aufzuspüren. Und natürlich die Klassiker schlechthin: Sake, Shochu und Awamori!

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Atelier Ginza - Das Zentrum für japanische Trinkkultur in Berlin

Das Atelier Ginza hat Donnerstags bis Samstags von 15.00 bis 18.30 geöffnet. Bei uns könnt ihr nicht nur ganze Flaschen erstehen, sondern vieles auch direkt vor Ort genießen. Wir haben immer mehrere Sake sowie die meisten Spirituosen im offenen Ausschank. Außerdem finden im Atelier Ginza zahlreiche Tasting-Events statt. Wir sehen uns!

Tasting-Termine

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Die ganze Vielfalt japanischer Spirituosen

Ginza Berlin - News

Tasting-Events im Atelier Ginza - unsere Termine bis Ende des Jahres!

Buche dir deinen ganz besonderen Ausflug in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen! 

White Peach Negroni - Fruchtiger Twist zum Original

Ein Negroni geht immer, egal ob an heißen oder kalten Tagen. Ein kleiner Twist mit dem fruchtigen Kanade White Peach Likör sorgt für Abwechslung im Glas. Zudem harmonieren die Noten des japanischen Weißen Pfirsich ganz besonders gut mit der Bitterkeit des Campari.

Lemon Sour mit dem Niseko Coffee Shochu - eine himmlische Verbindung

Ein Lemon Sour ist der perfekte Drink für heiße Tage: Erfrischend, prickelnd und mit wenig Alkohol. Die alkoholische Basis ist stets Shochu, wobei meistens Gersten (Mugi)- oder Reis (Kome)-Shochu verwendet werden. Der Niseko Coffee Shochu hebt den Lemon Sour auf eine völlig neue Ebene. Das Kaffee-Aroma harmoniert besonders gut mit dem Geschmack der frischen Zitrone.

Was ist...?

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