🍹 Entdecke bei uns Europas größte Vielfalt japanischer Spirituosen: 🥃 Shochu, Whisky, Gin, tolle Liköre, Sake und vieles mehr! 🍶

News – Ginza Berlin

Genusspodcast "Die letzte Flasche" über Mirin, Sake und Shochu

Clemens Hoffmann vom Genuss-Podcast "Die letzte Flasche" war bei uns zu Gast und hat mit unserem CEO Kai Fryder die letzte Flasche 20 Years Aged Black Mirin geöffnet und gekillt. Zudem waren natürlich auch Sake und Shochu teil des Gesprächs. Hört doch mal rein. Es ist sehr interessant und kurzweilig geworden. Hört doch mal rein.

Tasting Termine bis Ende des Jahres - Sake, Shochu, Gin, Rundreise und mehr

Unsere Tasting-Termine im Atelier Ginza bis Ende des Jahres stehen fest. Begleitet uns bei unseren Tasting-Events auf eine Reise in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Verkostet werden 8 Spirituosen bzw. 6 Sake, bzw. 3 Sake und 4 Shochus bei unserem Crossover-Tasting. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen! 

Low-ABV schadet nie: Ume-Spritz - erfrischend und fruchtig

Der Low-ABV-Trend reißt nicht ab, im Gegenteil: Er wird immer beliebter. Deshalb wird der Spritz als Kategorie in Restaurants und Bars auch immer abwechslungsreicher und kreativer. Der japanischste Spritz, den du dir zaubern kannst, ist der Ume-Spritz. In Kombination mit Schaumwein und Soda ist dieser einfach nur ein Gedicht!

Fruchtig und erfrischend: "Haru" - mit Kabosu und Kirschblüte

Was gibt es Schöneres als den Frühling, wenn die Tage wieder lang sind und die Natur rundherum blüht. Den Frühling ins Glas könnt Ihr Euch mit dem "Haru" holen: Fruchtig und erfrischend ist dieser köstliche Cocktail mit Whisky, Lychee, Sakura und Kabosu. 

Back In Stock: Hakusan Junmai Daiginjo Sake und vieles mehr

Endlich wieder auf Lager sind einige unserer Bestseller, wie etwa der Hakusan Junmai Daiginjo Sake, der Mizutoriki Kura No Hana Junmai Daiginjo Sake, der Ryukyu Gold Awamori, Yuzu Rocks, der Seven Seas Rum, der Chingu Kuro Black Koji Shochu, der Samurai No Mon Shochu und vieles mehr. Schaut doch mal rein!

Ginza Berlin wünscht frohe Ostern!

Wir wünschen Euch frohe Ostern und erholsame Stunden mit Euren Familien und Freunden. Genießt die Kirschblüte und bleibt sonnig! Für alle, die noch ein Ostergeschenk auf den letzten Drücker suchen und in Berlin sind bzw. aus Berlin kommen: Wir haben am Samstag im Atelier Ginza von 15 bis 19 Uhr in der Pfalzburger Straße 20 für Euch geöffnet. Für Last-Minute-Ostergeschenke empfehlen wir unseren Ginza Berlin-Geschenkgutschein oder unsere Gutscheine für ein individuelles Tasting Event im Atelier Ginza.

Besucht uns vom 10.-12.03. auf der ProWein in Düsseldorf

Vom 10.-12.03. sind wir wieder bei der ProWein in Düsseldorf mit einem Stand vertreten. Besucht uns auf ein Gläschen Shochu, Awamori, Sake, Gin, Rum, Mirin oder auch Umeshu und viele weiteren tollen Köstlichkeiten aus Japan. Neu in diesem Jahr auf der weltweit renommiertesten Messe für Weine und Spirituosen ist die Halle 5, "ProSpirits" die ganz im Zeichen hochwertiger Spirituosen steht.

Tasting-Events bei Ginza Berlin: Dein Kalender für das erste Quartal

Begleitet uns auf eine Reise in die Welt der japanischen Spirituosen. Bei unseren exklusiven Tasting-Events erfahrt Ihr alles über die Hersteller, Produktionsmethoden sowie Trinkweisen unserer edlen Destillate. Außerdem werden wir Euch natürlich reichlich davon probieren lassen, und nebenbei spannende und lustige Anekdoten von unseren Reisen in das Land der aufgehenden Sonne erzählen. 

Eiszeit - Trink deinen Shochu Oyuwari

Es ist eisig kalt draußen, doch gegen die Kälte gibt es ein einfaches Rezept: Trink deinen Shochu Oyuwari, sprich: Mit heißem Wasser verlängert! Gerade in Kagoshima ist die Trinkweise Oyuwari überaus beliebt. Denn Kagoshima ist die Hochburg der Süßkartoffel-Shochus und diese Kategorie eignet sich besonders gut dazu, mit heißem Wasser verlängert getrunken zu werden.

Kanzake an kalten Tagen - diese Sake in unserem Shop kannst du erwärmen

Die Tage werden immer kälter, deshalb kann ein warmer Sake aktuell eine schöne Option sein, um Körper und Geist zu wärmen. Allerdings kommt es dabei auf den richtigen Sake an. Denn nicht jeden Sake sollte man erwärmen. Hohe Qualitäten wie etwa Ginjo oder auch Junmai Daiginjos würden extrem an Aroma verlieren. Sake wie etwa Junmai oder Honjozo Sake eignen sich hingegen ganz gut dazu.

Drei tolle Weihnachtsgeschenideen aus unserem Shop

Die Feiertage rücken näher und näher, die Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk läuft auf Hochtouren. Wie wäre es da mit einem Fläschchen Gin? Gin gehört nach wie vor zu einer der beliebtesten Spirituosen in Cocktails und in der Hausbar. Außerdem kann man mit Gin ganz wunderbar seinen Glühwein aufpeppen. Oder verschenke eine ganz besondere Flasche Shochu oder Umeshu zum Fest. Wir stellen Euch heute drei Produkte vor, die sich perfekt als Geschenk eignen, da sowohl der Inhalt als auch das Packaging stimmen.

Last-Minute-Weihnachtsgeschenke: Tasting Events und Geschenkgutschein

Du bist spät dran und brauchst noch ganz schnell ein tolles und individuelles Weihnachtsgeschenk? Verschenke einen Gutschein für ein Tasting bei Ginza Berlin. Du bist zu weit weg? Wie wäre es dann mit einem Ginza Berlin-Geschenkgutschein, anwendbar auf unser gesamtes Sortiment? ? Dieser ist unbegrenzt gültig und wird dir direkt nach Zahlungseingang per E-Mail zugesendet. Einfach den passenden Betrag wählen und schon hast du ein tolles Geschenk für Weihnachten. Und das absolut stressfrei!
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