News – Ginza Berlin
Tastings im Atelier Ginza - das sind die Termine bis Ende März 2025
Buche dir deinen ganz besonderen Ausflug in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen!
Frisch, fruchtig, aromatisch: Der "Kusa"
Die Liköre von Dover eignen sich perfekt zum Mixen von tollen Cocktails. Auch für die Herstellung von Gebäck, Süßwaren und Desserts sind sie fantastisch. Sie bringen Saisonalität und die japanische Aromenwelt in individuelle Drinks. Man benötigt mengenmäßig nur sehr wenig davon, um ein tolles Ergebnis zu erzielen. Beim "Kusa" kommen sogar zwei Dover Liköre für einen Drink zum Einsatz.
Sake-Cocktail: Sakura x Mizutoriki Kura No Hana
Sakura Likör und Sake harmonieren extrem gut miteinander, die jeweilige Fruchtigkeit passen sehr gut zusammen. Ein wenig trockener Vermouth sorgt für eine leicht kräuterige Note und rundet das Ganze ab. Mit nur drei Komponenten entsteht so ein köstlicher und frischer Cocktail.
So fresh: Bau dir dein eigenes Spicy-Ginger-Beer mit unseren Shochus
Shochu ist mit seinen 53 zugelassenen Rohstoffen überaus versatil. Hier kommt aromatisch gesehen niemals Langeweile auf! Dein eigenes Spicy-Ginger-Beer kannst du dir mit vier unserer Shochus zaubern. Du benötigest hierfür:
Sake Week 2024: Zahlreiche Events im Atelier Ginza
Vom 1. bis 7. Oktober findet wieder die beliebte Sake Week statt und wir machen natürlich mit! Zahlreiche Events im Atelier Ginza warten auf Euch. Jeden Tag gibt es in unserem Store in Wilmersdorf verschiedene Sake-Promotions. Zudem veranstalten wir ein Sake-Tasting zum World Sake Day am 2.10., ein Sake Tasting mit Foodpairing am 4.10. sowie "Sake-Speed-Tastings" am 5.10.
Shiso-Lover: Gin, Erdbeere und Perilla in einer köstlichen Kombination
Shiso, die beliebte Kresse-Art aus Japan und auch als Perilla bekannt, ist extrem aromatisch und frisch. Mit roten Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren entsteht im Drink eine teuflisch-köstliche Kombination.
Fruchtig und erfrischend: "Haru" - mit Kabosu und Kirschblüte
Was gibt es Schöneres als den Frühling, wenn die Tage wieder lang sind und die Natur rundherum blüht. Den Frühling ins Glas könnt Ihr Euch mit dem "Haru" holen: Fruchtig und erfrischend ist dieser köstliche Cocktail mit Whisky, Lychee, Sakura und Kabosu.
Back In Stock: Hakusan Junmai Daiginjo Sake und vieles mehr
Endlich wieder auf Lager sind einige unserer Bestseller, wie etwa der Hakusan Junmai Daiginjo Sake, der Mizutoriki Kura No Hana Junmai Daiginjo Sake, der Ryukyu Gold Awamori, Yuzu Rocks, der Seven Seas Rum, der Chingu Kuro Black Koji Shochu, der Samurai No Mon Shochu und vieles mehr. Schaut doch mal rein!
Ginza Berlin wünscht frohe Ostern!
Wir wünschen Euch frohe Ostern und erholsame Stunden mit Euren Familien und Freunden. Genießt die Kirschblüte und bleibt sonnig! Für alle, die noch ein Ostergeschenk auf den letzten Drücker suchen und in Berlin sind bzw. aus Berlin kommen: Wir haben am Samstag im Atelier Ginza von 15 bis 19 Uhr in der Pfalzburger Straße 20 für Euch geöffnet. Für Last-Minute-Ostergeschenke empfehlen wir unseren Ginza Berlin-Geschenkgutschein oder unsere Gutscheine für ein individuelles Tasting Event im Atelier Ginza.
Besucht uns vom 10.-12.03. auf der ProWein in Düsseldorf
Vom 10.-12.03. sind wir wieder bei der ProWein in Düsseldorf mit einem Stand vertreten. Besucht uns auf ein Gläschen Shochu, Awamori, Sake, Gin, Rum, Mirin oder auch Umeshu und viele weiteren tollen Köstlichkeiten aus Japan. Neu in diesem Jahr auf der weltweit renommiertesten Messe für Weine und Spirituosen ist die Halle 5, "ProSpirits" die ganz im Zeichen hochwertiger Spirituosen steht.
Tasting-Events bei Ginza Berlin: Dein Kalender für das erste Quartal
Begleitet uns auf eine Reise in die Welt der japanischen Spirituosen. Bei unseren exklusiven Tasting-Events erfahrt Ihr alles über die Hersteller, Produktionsmethoden sowie Trinkweisen unserer edlen Destillate. Außerdem werden wir Euch natürlich reichlich davon probieren lassen, und nebenbei spannende und lustige Anekdoten von unseren Reisen in das Land der aufgehenden Sonne erzählen.
Eiszeit - Trink deinen Shochu Oyuwari
Es ist eisig kalt draußen, doch gegen die Kälte gibt es ein einfaches Rezept: Trink deinen Shochu Oyuwari, sprich: Mit heißem Wasser verlängert! Gerade in Kagoshima ist die Trinkweise Oyuwari überaus beliebt. Denn Kagoshima ist die Hochburg der Süßkartoffel-Shochus und diese Kategorie eignet sich besonders gut dazu, mit heißem Wasser verlängert getrunken zu werden.
