News – Ginza Berlin
Last-Minute-Geschenkidee: Verschenke einen Gutschein oder ein Tasting Event
Du bist spät dran oder hast keine Idee für ein besonderes Geschenk? Dann verschenke doch einen Gutschein für unsere hochwertigen Spirituosen aus Japan. Diese sind überraschend und einzigartig. Lass der beschenkten Person selbst die freie Auswahl! Oder verschenke einen Gutschein für ein Tasting Event bei uns. Den Termin hierfür kann die beschenkte Person dann ganz individuell auswählen.
Tastings im Atelier Ginza - das sind die Termine bis Ende März 2025
Buche dir deinen ganz besonderen Ausflug in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen!
Weihnachts-Drink mit Rum, Matcha, Marone und Kabosu: Der "Elf" 🤶
Weihnachten steht vor der Tür und somit auch die Zeit für's Schlemmen und Schwelgen. Neben gutem Essen dürfen natürlich auch gute Drinks nicht fehlen, wie zum Beispiel der "Elf", eine Komposition aus Rum, Matcha, Marone und Kabosu. Der Elf versetzt dich einhundert prozentig in Weihnachtsstimmung!
Matcha Me, Please! Matcha und Süßkartoffel sind immer eine gute Idee...
Matcha in Kombination mit Süßkartoffel (Imo) ist eine köstliche Kombination. Die süßen Nuancen der Süßkartoffel passen ganz hervorragend zum Herben des grünen Tees. Trockener Vermouth rundet das Ganze ab.
Makugan Ginger - köstlich, elegant und erfrischend
Der Makugan Rum wird von Taragawa Shuzo auf der wunderschönen Insel Miyakojima auf Okinawa hergestellt. Er verfügt über ein intensives Zuckerrohraroma am Gaumen und offenbart Aromen von Birne, Mandarine und Maracuja. Ein milder Rum, ideal für Cocktails und Longdrinks. So auch für den "Makugan Ginger", der extrem erfrischend daher kommt.
Herbstaromen in deinem Glas: "Kuri Gohan" flüssig interpretiert
Kuri Gohan ist im Herbst ein überaus beliebtes Gericht in Japan. Es handelt sich hierbei um gewürzten Reis mit Maronen, der unter anderem mit Sake und Mirin gekocht wird. Dieses Gerichts lässt sich ganz wunderbar in einen Drink umfunktionieren, zu einem flüssigen Kuri Gohan quasi.
Spicy Awamoritini: Der klassische Martini im Okinawa-Style
Der Martini gehört zu den beliebtesten Cocktails, deshalb ist es wahrscheinlich auch so populär, unzählige Varianten von eben diesem zu Mixen. So wie den "Spicy Awamoritini", mit Awamori als alkoholische Grundlage und mit Piment Shochu, um ein bisschen Spice in das Ganze zu bringen.
So fresh: Bau dir dein eigenes Spicy-Ginger-Beer mit unseren Shochus
Shochu ist mit seinen 53 zugelassenen Rohstoffen überaus versatil. Hier kommt aromatisch gesehen niemals Langeweile auf! Dein eigenes Spicy-Ginger-Beer kannst du dir mit vier unserer Shochus zaubern. Du benötigest hierfür:
Sake Week 2024: Zahlreiche Events im Atelier Ginza
Vom 1. bis 7. Oktober findet wieder die beliebte Sake Week statt und wir machen natürlich mit! Zahlreiche Events im Atelier Ginza warten auf Euch. Jeden Tag gibt es in unserem Store in Wilmersdorf verschiedene Sake-Promotions. Zudem veranstalten wir ein Sake-Tasting zum World Sake Day am 2.10., ein Sake Tasting mit Foodpairing am 4.10. sowie "Sake-Speed-Tastings" am 5.10.
Shiso-Lover: Gin, Erdbeere und Perilla in einer köstlichen Kombination
Shiso, die beliebte Kresse-Art aus Japan und auch als Perilla bekannt, ist extrem aromatisch und frisch. Mit roten Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren entsteht im Drink eine teuflisch-köstliche Kombination.
Fruchtig und erfrischend: "Haru" - mit Kabosu und Kirschblüte
Was gibt es Schöneres als den Frühling, wenn die Tage wieder lang sind und die Natur rundherum blüht. Den Frühling ins Glas könnt Ihr Euch mit dem "Haru" holen: Fruchtig und erfrischend ist dieser köstliche Cocktail mit Whisky, Lychee, Sakura und Kabosu.
Back In Stock: Hakusan Junmai Daiginjo Sake und vieles mehr
Endlich wieder auf Lager sind einige unserer Bestseller, wie etwa der Hakusan Junmai Daiginjo Sake, der Mizutoriki Kura No Hana Junmai Daiginjo Sake, der Ryukyu Gold Awamori, Yuzu Rocks, der Seven Seas Rum, der Chingu Kuro Black Koji Shochu, der Samurai No Mon Shochu und vieles mehr. Schaut doch mal rein!
