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"Hanami Reviver" - ein Sakura-Drink von Schahin Dorri aus der TiER Bar

Das TiER ist die Bar mit dem „alkoholpädagogischen Auftrag zum besseren Trinken“ im wunderschönen Berlin Neukölln. Barchef ist Schahin Dorri, der,  inspiriert vom Cocktail-Klassiker „Corpse Reviver“, für uns den fantastischen Drink „Hanami Reviver“ kreiert hat.

Zutaten:

- 2 cl Dover Sakura Likör

- 2 cl Mars Maltage "Cosmo" Whisky

- 2 cl Dolin Dry Wermut

- 2 cl Verjus

- 10 Blätter Thaibasilikum

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in ein Rührglas geben und 1 Minute ziehen lassen.
  2. Mit Eiswürfeln auffüllen und etwa 20 Sekunden lang kalt rühren.
  3. Den Drink in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.

Kanpai!

 

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