02.10.2026: Japan meets Italy / Sake- und Antipasti-Tasting
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Wer sagt eigentlich, dass zu Antipasti immer Wein gehört? Wir zeigen dir, warum hochwertiger japanischer Sake mindestens genauso gut – und oft sogar besser – mit mediterranen Spezialitäten harmoniert. Die natürliche Umami-Fülle des Sake ergänzt luftgetrockneten Schinken, cremige Burrata, Oliven, getrocknete Tomaten oder mariniertes Gemüse auf überraschend elegante Weise. Seine feine, weiche Art lässt den Zutaten Raum und schafft Geschmackserlebnisse, die viele Gäste zum ersten Mal entdecken. Bei unserem Sake & Antipasti-Tasting verkosten wir fünf ausgewählte Premium-Sake, begleitet von liebevoll zusammengestellten und perfekt harmonierenden Antipasti. Freu dich auf einen genussvollen Abend voller neuer Kombinationen, spannender Hintergründe und jeder Menge Japan-Feeling.
Bei unseren exklusiven Tasting-Events erfahrt ihr alles über die Hersteller, Produktionsmethoden sowie Trinkweisen unserer edlen Produkte. Außerdem werden wir Euch natürlich reichlich davon probieren lassen, und nebenbei spannende und lustige Anekdoten von unseren Reisen nach Japan erzählen. Beginn ist um 18:30 Uhr, Sprache des Tastings ist Deutsch. Das Tasting dauert bis 2 Stunden, bis 20.30 Uhr.
Wir sehen uns im Atelier Ginza in Berlin!
