Aichi Craft Vodka Kiyosu

Rohstoffe für Vodka sind üblicherweise Gerste, Weizen, Roggen oder auch Kartoffeln. Der Rohstoff für den Aichi Craft Vodka Kiyosu ist Reis, der ausschließlich aus lokalem Anbau stammt. Dies macht diese Spirituose so besonders im Geschmack. Eine leicht süßliche Note paart sich mit einer eleganten und delikaten Kopfnote. Für die Filtration kommen verschiedene Arten von Holzkohle aus Weißbirke zum Einsatz, was ihn extrem weich und mild macht.

Der Aichi Vodka hat einen vollen Körper und ein langes Finish. Er ist wunderbar geeignet für Cocktails, aber auch zum Pur trinken oder on the rocks. Auch im Longdrink, etwa als Vodka Soda, Vodka Tonic oder Vodka Lemon, ist er ein Genuss.

Übrigens: Wir haben auch den Aichi Craft Gin Kiyosu bei uns im Sortiment, ein sehr feiner und eleganter Gin.

Japanischer Vodka
Nettofüllmenge: 500 ml
Alk.: 40% vol
Abgabe nur an volljährige Personen
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Pfalzburger Straße 20, 10719 Berlin

Die Kiyosuzakura Brewery wurde 1853 gegründet und hat ihren Sitz in Kiyosu in der Präfektur Aichi auf Japans Hauptinsel Honshu. Seit 170 Jahren hat man sich hier auf das Brauen von Sake konzentriert, doch seit einigen Jahrzehnten stellt das Unternehmen auch Shochu, Liköre, zum Beispiel Umeshu, Wein und zudem auch westliche PRirituosen wie Vodka und Gin her. Kiyosu befindet sich an Rand von Nagoya-City, wo die drei Flüsse Kiso, Ibi und Nagara für einen sehr fruchtbaren Boden sorgen. Diese Umgebung bietet ideale Voraussetzungen zum Sakebrauen, aber auch für die Produktion von hochwertigen Spirituosen.

Das Unternehmen ist sehr fortschrittlich und umweltbewusst und arbeitet viel an neuen Verpackungsformen. So wird zum Beispiel ein beliebter Umeshu der Brauerei nur noch in Getränkekartons und nicht mehr in Flaschen abgefüllt, was sich in der Ökobilanz positiv auswirkt