Kräftiger Geschmack, außergewöhnliche Süße: Japanische Pfirsiche sind geschmacklich etwas ganz besonderes. Im Vergleich zu den bei uns wesentlich häufiger vorkommenden gelben Pfirsichsorten sind diese in der Regel weniger säurehaltig und deutlich größer. Besonders gut machen sich die weißen Pfirsiche auch im Cocktail, hier vertreten durch den köstlichen Kanade White Peach Likör. In Kombination mit einem fruchtigen Junmai Daiginjo Sake, dem nach Lychee schmeckendem Daiyame Shochu und frisch entsaftetem Pfirsichsaft ergibt sich ein fruchtiger Drink zum Genießen.
Für den "Momo Tokushu" benötigt Ihr:
- 4cl Housen Nami No Oto Junmai Daiginjo Loin Sake
- 2cl Daiyame Shochu
- 2cl Kanada White Peach Likör
- 6cl frischer Pfirsichsaft
Alle Zutaten auf Eis kaltrühren, abseihen und genießen.
