Einen Lemon Sour findet Ihr in jedem Izakaya in Japan, er besteht einfach nur aus Shochu, Soda und Zitronen. Ein Lemon Sour ist extrem erfrischend und vor allen Dingen auch im Sommer ein Genuss. Als alkoholische Grundlage sind Kome (Reis)- oder Mugi (Gersten)-Shochu ideal.
Ihr benötigt:
- 4cl Saikogura Shochu
- 1 Bio Zitrone
- 100ml Soda
Zubereitung:
Zitrone auspressen, Saft in ein Longdrink-Glas gießen, den Shochu hinzufügren und circa 20 Sekunden umrühren. Eis hinzugeben, mit Soda toppen und erneut ein paar Sekunden vorsichtig umrühren. Kanpai!
