Das TiER ist die Bar mit dem „alkoholpädagogischen Auftrag zum besseren Trinken“ im wunderschönen Berlin Neukölln. Barchef ist Schahin Dorri, der, inspiriert vom Cocktail-Klassiker „Corpse Reviver“, für uns den fantastischen Drink „Hanami Reviver“ kreiert hat.
Zutaten:
- 2 cl Dover Sakura Likör
- 2 cl Mars Maltage "Cosmo" Whisky
- 2 cl Dolin Dry Wermut
- 2 cl Verjus
- 10 Blätter Thaibasilikum
Zubereitung:
- Alle Zutaten in ein Rührglas geben und 1 Minute ziehen lassen.
- Mit Eiswürfeln auffüllen und etwa 20 Sekunden lang kalt rühren.
- Den Drink in ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
Kanpai!
