Wir haben 11 neue Produkte in unserem Shop, darunter zwei Shochus, einen Rum, drei weitere professionelle Bar Liköre von Dover (Azuki Bohne, Yomogi, Kumquat), ein neuer Gin, ein Umeshu, zwei neue Sake und das Yamazaki Soda Water von Suntory, unser erstes alkoholfreies Produkt.
Unser neuer Rum kommt direkt aus Okinawa: Der Santa Maria Gold ist ein Agricole Rum, der 2-3 Jahre in ehemaligen Whiskyfässern reift. Er ist sehr mild und rund mit feinen Fruchtnoten. Ein Traum für jeden Rum-Liebhaber.
Unsere beiden neuen Shochus kommen aus der Präfektur Kumamoto, und sind echte Kuma Shochus. Kuma ist eine von der WTO geschützte geografische Region wie Bordeaux in Frankreich oder Bourbon in den USA. Alle Shochus von dort sind aus Reis. Die Kuma-Region auf Kyūshū ist durch den Kuma Fluss gesegnet mit besonders reinem Wasser.
Der JIN7 Series 00 kommt aus Ibusuki, Präfektur Kagoshima. Hersteller Oyama Shoten ist ein innovativer Shochu-Produzent, der nun auch grandiosen Gin herstellt. Gin-Fans dürfen sich freuen: Mit unserer nächsten Lieferung kommt auch der zweite, gerade erst in Japan gelaunchte Gin von Oyama mit nach Deutschland. Der JIN7 Series 01 wartet mit anderen tollen Botanicals auf, unter anderem mit Daidai, der japanischen Bitterorange.
Drei neue Produkte von Manzairaku Sake Kura gilt es zu entdecken, und zwar der Kaga Umeshu, von dem wir schon lange die prickelnde Version (Kaga Sparkling Umeshu) im Sortiment haben. Diesen haben wir ab sofort in zwei Größen - 300ml und 720ml. Und zwei neue Sake, zum einen den Hakusan Junmai Daiginjo, zum anderen den Ishikawamon Junmai Sake.
Unser erstes alkoholfreies Produkt ist "The Premium Soda From Yamazaki" besteht zu 100% aus natürlichem Wasser aus Yamazaki, der Heimatstadt des legendären japanischen Whiskys. Für dieses Premium Soda wird dasselbe Wasser verwendet wie für den berühmten Yamazaki Whisky, der schon seit langem zu den besten Whiskys der Welt zählt. Es passt natürlich perfekt zu japanischem Whisky, aber auch zu anderen edlen Highballs, zum Beispiel mit Shochu.
Viel Spaß beim Stöbern!
