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  1. Neu aus Japan eingetroffen: Sake, Sparkling Sake, Gin und Shochu! 🍶
  2. Tastings im Atelier Ginza in Berlin: jetzt Termine checken.... ⛩️
  3. Die perfekte Geschenkidee: Ginza Tastingboxen 🍱

Willkommen bei Ginza Berlin

Europa´s größte Auswahl an japanischen Craft-Spirituosen und Sake

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Willkommen bei Ginza Berlin!

Entdecke Europa´s größte Auswahl an japanischen Craft-Spirituosen und Sake. Seit über 10 Jahren sind wir für Euch im Land der aufgehenden Sonne unterwegs, um den berühmten japanischen Whisky, aufregende Gin-Kreationen oder ausgefallene Liköre aufzuspüren. Und natürlich die Klassiker schlechthin: Sake, Shochu und Awamori!

Atelier Ginza - Das Zentrum für japanische Trinkkultur in Berlin

Das Atelier Ginza hat Donnerstags bis Samstags von 15.00 bis 18.30 geöffnet. Bei uns könnt ihr nicht nur ganze Flaschen erstehen, sondern vieles auch direkt vor Ort genießen. Wir haben immer mehrere Sake sowie die meisten Spirituosen im offenen Ausschank. Außerdem finden im Atelier Ginza zahlreiche Tasting-Events statt. Wir sehen uns!

Tasting-Termine

Unsere Event-Empfehlung für Dich

31.10.2025: SPIRITuelle Rundreise durch Japan's Präfekturen zu Halloween
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Ginza Berlin

31.10.2025: SPIRITuelle Rundreise durch Japan's Präfekturen zu Halloween

Sonderpreis €59,99

inkl. MwSt.

zzgl. Versand (wird beim Checkout berechnet)

Begleitet uns auf eine Japan-Rundreise der besonderen Art. Wir präsentieren euch 7 verschiedene Spirituosen und Sake aus 7 unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge... Mehr anzeigen

Die ganze Vielfalt japanischer Spirituosen

Shochu & Awamori

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Sake / Sparkling Sake

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Whisky

Whisky

Likör und andere Köstlichkeiten

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Gin

Gin

Umeshu (Pflaumenwein)

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Vodka, Rum & Co.

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Tasting Boxen & mehr

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Was ist Shochu?

Die Lieblingsspirituose der Japaner überrascht mit einer ungeahnte Geschmacksvielfalt. Erfahre mehr...

Ginza Berlin - News

Azukihattan: Der Manhattan mit fernöstlicher Eleganz

17. Okt 2025

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Mit einem Hauch Japan und der Eleganz eines Klassikers lädt dieser Drink zum Entdecken ein: Der Azukihattan, eine harmonische Fusion aus Tradition und fernöstlicher Finesse. Die Basis bildet der komplexe Mars Maltage Cosmo Whisky. Zusammen mit Rotem Vermouth, einem Spritzer Angostura und dem außergewöhnlichen Dover Azuki Likör entsteht ein Cocktail, der vertraut und doch überraschend neu schmeckt.

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Tasting-Events im Atelier Ginza: Unsere Termine bis Ende April 2026!

6. Okt 2025

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Buche dir deinen ganz besonderen Ausflug in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen! 

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19 neue Produkte in unserem Shop: Tee-Shochu, Sake & Sparkling Sake, Liköre...

1. Okt 2025

19 neue Produkte in unserem Shop: Tee-Shochu, Sake & Sparkling Sake, Liköre...
Wir haben 19 tolle neue Produkte in unserem Shop. Von neuen Produzenten über alte Bekannte könnte das Spektrum nicht vielfältiger sein. Sehr besondere Aperitif-Liköre, ein auf Sesam-Shochu basierenderer Umeshu, Grüne-Tee-Shochus, Sparkling Sake, Sake wie Nigori, Yamahai und Cup-Sake sowie Gins warten darauf, entdeckt zu werden. 

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Was ist...?

Was ist Umeshu?

Was ist Sake?

Was ist Shochu?

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Ao-Oni Dry Japanese Aperitif

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Der Ao-Oni Dry ist ein fantastischer Aperitif, der Tradition und Innovation auf köstliche Weise vereint. Hergestellt auf Basis von Mirin und Sake, zeichnet er sich durch die Verwendung von diversen... Mehr anzeigen