🍹 Entdecke bei uns Europas größte Vielfalt japanischer Spirituosen: 🥃 Shochu, Whisky, Gin, tolle Liköre, Sake und vieles mehr! 🍶

Unsere Empfehlung für dich!

Atelier Ginza - dein Store für japanische Spirituosen und Sake in Berlin Charlottenburg

Das Atelier Ginza hat von Montag bis Samstag in der Zeit von 15 - 19 Uhr geöffnet. Bei uns könnt Ihr fast alles gegen einen kleinen Obolus probieren. Bitte beachtet, dass bei uns ausschließlich Kartenzahlung möglich ist. Wir freuen uns auf Euren Besuch in der Pfalzburger Straße 20 In Berlin!

Willkommen auf unserer Website!

Seit 2015 bereisen wir das Land der aufgehenden Sonne, um immer neue, aufregende Spirituosen-Schätze für Euch aufzuspüren. Unsere Kunden sind Japan-Liebhaber und -Kenner genauso wie Mixologen, coole Bars und anspruchsvolle Restaurants. Sie finden bei uns den berühmten japanischen Whisky, aufregende Gin-Kreationen und ausgefallene Liköre. Und natürlich die Klassiker aus Japan: Sake und Shochu!

Ginza Berlin - News

Genusspodcast "Die letzte Flasche" über Mirin, Sake und Shochu

Clemens Hoffmann vom Genuss-Podcast "Die letzte Flasche" war bei uns zu Gast und hat mit unserem CEO Kai Fryder die letzte Flasche 20 Years Aged Black Mirin geöffnet und gekillt. Zudem waren natürlich auch Sake und Shochu teil des Gesprächs. Hört doch mal rein. Es ist sehr interessant und kurzweilig geworden. Hört doch mal rein.

Tasting Termine bis Ende des Jahres - Sake, Shochu, Gin, Rundreise und mehr

Unsere Tasting-Termine im Atelier Ginza bis Ende des Jahres stehen fest. Begleitet uns bei unseren Tasting-Events auf eine Reise in die Welt der japanischen Spirituosen und Sake. Bei jedem Tasting präsentieren wir Euch verschiedene Destillate aus unterschiedlichen Regionen, von den südlichen tropischen Inseln bis in die verschneiten Berge des Nordens Japans. Verkostet werden 8 Spirituosen bzw. 6 Sake, bzw. 3 Sake und 4 Shochus bei unserem Crossover-Tasting. Ab 6 Personen könnt Ihr übrigens auch ein individuelles Tasting-Event bei uns buchen! 

Low-ABV schadet nie: Ume-Spritz - erfrischend und fruchtig

Der Low-ABV-Trend reißt nicht ab, im Gegenteil: Er wird immer beliebter. Deshalb wird der Spritz als Kategorie in Restaurants und Bars auch immer abwechslungsreicher und kreativer. Der japanischste Spritz, den du dir zaubern kannst, ist der Ume-Spritz. In Kombination mit Schaumwein und Soda ist dieser einfach nur ein Gedicht!
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