Yamazaki Single Malt 25 Years

Dieser meisterhafte Single Malt verfügt über ein komplexes Geschmacksprofil, das zu Beginn Aromen von Trockenfrüchten hervorhebt. Ein Hauch von herber und subtiler Süße schließt sich an, der von einem charakteristischen und edlen Sandelholzbouquet der Mizunara-Fässer umhüllt wird. Das Finish ist tief, langanhaltend und komplex. Wer die Gründe für den Boom um japanischen Whisky ergründen möchte, wird bei diesem Meisterwerk fündig.

Die Yamazaki Destillerie ist Japans erste und älteste Malt-Whisky-Brennerei. Eröffnet wurde diese 1923 von Shinjiro Torii, dem Gründer von Suntory. Vor 25 Jahren hat noch niemand mit der hohen Nachfrage der heutigen Zeit gerechnet. Entsprechend gering sind die vorhandenen Stückzahlen für diese Abfüllung.

Aroma: Trockenfrüchte mit subtiler Süße.

Geschmack: Edles Sandelholzbouquet.

Abgang: Tief und langanhaltend.

Japanischer Whisky
Nettofüllmenge: 700ml
Alk.: 43% vol
Abgabe nur an volljährige Personen

Suntory ist einer der fünf größten Spirituosenhersteller der Welt und mit einem Marktanteil von 70 Prozent Japans größter Whiskyproduzent. Das Unternehmen wurde 1899 von Shinjiro Torii gegründet und ist eines der ältesten im Vertrieb von alkoholischen Getränken. Ursprünglich war Suntory eine Brauerei und Destillerie, die Geschäftsfelder wurden jedoch stetig erweitert. Heute produziert Suntory nahezu alles, von Kaffee über Softdrinks bis hin zu edlen Weinen, Alkopops, Bier, Eis oder Blumen. Der Unternehmenssitz befindet sich in Osaka. Im April 2014 kaufte Suntory den Spirituosenriesen Beam Inc. für 13,6 Milliarden Dollar auf. In Deutschland ist das Unternehmen seitdem als Beam Suntory vertreten. Zum Suntory-Konzern gehören Marken wie Laphroaig, Maker’s Mark, Canadian Club, Sauza Tequila oder auch das deutsche Weingut Robert Weil. Bekanntheitsgrad über Japan hinaus erlange Suntory jedoch durch seine exzellenten Whiskys wie Yamazaki und Hibiki. Der Yamazaki Single Malt kam 1984 auf den Markt und gewann 2003 bei der International Spirit Competition (ISC) in Großbritannien erstmalig die Goldmedaille und wird seitdem als der am besten verkaufte japanische Single Malt gefeiert. Mehrfach hintereinander erhielt Suntory ISC bereits den begehrten Preis „Destiller des Jahres“. Heutzutage kann sich das Unternehmen vor Preisen für seine großartigen Whiskys kaum retten. Weiterhin bekannt wurde Suntory durch den Film „Lost in Translation“ von Sofia Coppola mit Bill Murray in der Hauptrolle. Hier entstand das berühmte Zitat „For relaxing times make it Suntory time!“, das Bill Murray in einem Werbespot für den Hibiki 17 aufsagen musste. Viele behaupten, dass hierdurch der Boom nach japanischem Whisky erst richtig begann.