Nikka Whisky From the Barrel - Extra Marriage 40th Anniversary Edition

Nikka für setzte für seinen From the Barrel von Beginn an auf mehr Volumenprozente, um den vollen Geschmack und die Fülle eines Whiskys zu vermitteln - „wie direkt aus dem Fass“ quasi. Einst als Geheimtipp für Kenner konzipiert, zeichnet sich einer der heute weltweit beliebtesten Whiskys aus Japan durch seine Kraft und Präzision aus. Über 100 verschiedene Komponenten von Malt und Grain Whisky werden für From the Barrel meisterlich vermählt und anschließend nochmals einige Monate gemeinsam gereift. Zum 40-jährigen Jubiläum seines Flaggschiffs verdoppelte Nikka diese „marriage period“. Und das macht diese Limited Edition so besonders!

Tasting Notes
Aroma: Üppig, tief mit Noten von Bienenwachs, gerösteter Ananas und Muskatnuss, Ingwer, Malz und Erde. Nach einer Weile entwickeln sich Schokoladen- und Honigtöne.

Geschmack: Lebhaft und markant mit Noten von Salbei, Rauch und Zitronenschale. Kakaopulver, Getreide und Konfitüre schließen sich an, gefolgt von trockenem, mineralischem, salzreichem Torf.

Finish: Dynamisch und seidig mit Aromen von Gerstenzucker-Bonbons, Bittermandel und kandiertem Ingwer. Bemerkenswerte Tiefe.

Japanischer Whisky
Nettofüllmenge: 500ml
Alk.: 51,4 % vol
Abgabe nur an volljährige Personen

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. wurde 1934 von Masataka Taketsuru, auch als Vater des japanischen Whiskys bekannt, gegründet. Er war der erste Japaner, der in Schottland die hohe Kunst der Whisky-Herstellung studierte. Seine Familie war bereits seit 1733 im Besitz einer Sake-Brauerei, er wollte eigentlich in die Fußstapfen seines Vaters treten. Doch die Faszination für Whisky packte ihn und so zog es ihn nach Schottland, wo er Student der Chemiewissenschaften an der Universität von Glasgow wurde. Durch zahlreiche Lehren und Praktika in verschiedenen namhaften Destillerien in Schottland erlernte er das Whisky-Handwerk von Meistern aus erster Hand und wurde als Master Blender ausgebildet. Mit diesem Wissen ging er zurück nach Japan und eröffnete Anfang der 1930er Jahre seine erste Destillerie Yoichi auf der Insel Hokkaido, wo noch heute traditionelle, schottische Brennarten zelebriert werden. 1969 eröffnete Taketsuru die zweite Nikka-Destillerie Miyagikyo.
Der erste Nikka Whisky kam 1940 auf den Markt. Taketsuru hatte den Anspruch, qualitativ hochwertigen japanischen Whisky zu produzieren und die Japaner zu Whisky-Connaisseurs auszubilden. Diesen Anspruch hat er niemals verloren und schaffte es, komplexe Whiskys mit grazilen Noten zu kreieren, die auch heute noch den Reiz von Nikka Whiskys ausmachen. Nach seinem Tod im Jahr 1979 übernahm sein Adoptivsohn Takeshi Taketsuru die Leitung des Unternehmens, heute gehört Nikka zum Asahi-Konzern.