Galumbi Drinks and more hatte unseren Dover Azuki Likör im Glas, und hat eine tolle Review über das Produkt geschrieben. Zudem findet Ihr ein köstliches Rezept mit dem Azuki Likör auf Mezcal-Basis. Nachmixen dringend empfohlen!
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https://galumbi.de/blog/2020/08/04/dover-azuki-liqueur-aka-murasaki/
Und der Drink geht so:
Rezept „Aka-Murasaki“:
4,5 cl Del Maguey Vida Mezcal
2 cl Dover Azuki Liqueur
3 cl Zitronensaft
1 cl Agavendicksaft
1 gehäufter Barlöffel Sauerkirschkonfitüre
1 Eiweiß
2 Dashes Amargo Chuncho Bitters
Zubereitung: Alle Zutaten zunächst im Shaker einem Dry Shake ohne Eis unterziehen (alternativ mit einem Milchaufschäumerstab im Shaker aufschäumen). Dann abermals mit Eis kräftig schütteln und doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen.
Galumbi Drinks and more ist ein toller Blog mit den Schwerpunktthemen Mixed Drinks bzw. Cocktails und Hobby-Bartending, aber auch Bars und Spirituosen.
