Kristof Mulack, Koch und Gastronom und u.a. bekannt als Gewinner der 3. Staffel von The Taste, hat ein großartiges Video über japanisches Essen und Trinken in Berlin gedreht. Im Rahmen dessen war er natürlich auch bei uns im Atelier Ginza, hat Sake und Shochu verkostet, und dazu auch noch köstliche Udon mit Wagyu zubereitet, die wir gemeinsam mit ihm genießen durften.
Das Video "In 48h durch Japan essen in Berlin" ist super sehenswert und enthält mit Sicherheit den ein oder anderen kulinarischen Tipp für Euch, also schaut unbedingt rein:
