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Frasco Shochu - Ginza Berlin

iichiko Frasco Shochu

iichiko

Normaler Preis €39,99

Einzelpreis€55,54 pro  l

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Dieser Shochu verzaubert jeden! Der iichiko Frasco Shochu, hergestellt aus Gerste (mugi), verfügt über ein frisches und klares Aroma mit feinen, fruchtigen Noten. Der Geschmack ist klar und rund mit einem weichen und langen Finish. Ein Shochu für nahezu alle Lebenslagen!

Beschreibung:

Für den iichiko Frasco kommen 50-prozentig polierte Gerstenkörner zum Einsatz, auch für die Fermentation wird Gerste benutzt. Geschmacklich dominieren zunächst Fruchtnoten wie Melone, asiatische Birne und reife Aprikose, gefolgt von einer sehr weichen und feinen Oberflächentextur. Außerdem ist dieser Shochu sehr kalorienarm, 6 cl haben gerade einmal 35 Kalorien! Der Frasco überzeugte 2013 übrigens auch die Ultimate Beverage Challenge, die zweimal im Jahr in New York Preise für herausragende Spirituosen und Weine vergibt. Der iichiko Frasco gewann mit 94 von 100 Punkten und zum ersten Mal gewann mit diesem Produkt überhaupt ein Shochu in diesem Wettbewerb. Sehr besonders ist auch die zarte und wunderschön geformte Flasche, die sich sehr gut in jeder Hausbar macht und sich nach dem Austrinken auch perfekt als Blumenvase zweckendfremden lässt.

Japanischer Shochu
Nettofüllmenge: 700 ml

Alk.: 30% vol
Abgabe nur an volljährige Personen 
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Melchiorstr. 26, 10179 Berlin

 

Das Geheimnis von iichiko

Die Shochus von iichiko sind die bekanntesten und meistgetrunkenen Shochus in Japan. Der Spirituosenhersteller arbeitet unter dem Motto „Quality comes first“, und das schmeckt man auch. Unter diesem Leitbild stellt iichiko seit vielen Jahrzehnten Shochus der höchsten Qualitätsstufe (Honkaku Shochu) her. Die wichtigsten Merkmale für die Herstellung von Shochu sind die natürlichen Zutaten, im Falle von iichiko Gerste, sowie das verwendete Wasser und die Luft. Die Shochus von iichiko bestehen aus ausgewähltem Getreide, aus dem 60 Prozent der Kleie, also die harten Hülsen der Getreidekörner, entfernt werden. In der Präfektur Ōita, in der Japans drittgrößte Insel Kyūshū liegt, und die vor allem als Geburtsort und Heimat des Shochus bekannt ist, hat iichiko seine Destille. Das Wasser dort ist von besonderer Reinheit und wird aus 300 Meter tiefem Grundwasser gewonnen. Die Region Kyūshū ist sehr gebirgig, die Luft durch die Berge kristallklar. Dies macht den besonderen Geschmack der iichiko Shochus aus.

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