Der Suntory Clear White Peach-Likör ist Pfirsich-Geschmack pur, und dieser entsteht durch sein doppeltes Destillierverfahren. Zunächst werden sorgfältig ausgewählte, ausschließlich aus Japan stammende Pfirsiche in Alkohol eingelegt, um den Fruchtgeschmack zu extrahieren. Das dadurch entstehende Grundprodukt wird dann destilliert. Das Ergebnis ist ein komplexes Aroma, das den frischen und fruchtigen Geschmack des Pfirsichs perfekt wiedergibt.
Beschreibung
Für die zweite Destillation werden die Früchte dann mit Wasserdampf gedämpft. Der Dampf wird in einem Kondensator abgekühlt und hinterlässt eine kristallklare Flüssigkeit mit einem extremen Fruchtaroma. Im Anschluss werden die beiden Destillate miteinander vereint.
Dieser Pfirsich-Likör stammt aus der Suntory „Clear“-Reihe. Ganz Japan ist verrückt nach diesen klaren Getränken, egal ob Kaffee, Tee, Cola oder sogar Bier: Es gibt nichts, was es in Japan nicht in transparenter Form gibt. Übrigens: Durch sein spezielles Destillierverfahren hat der Suntory Clear White Peach-Likör 50% weniger Zucker als andere Suntory-Liköre. Er eignet sich ideal, um ihn pur zu trinken, on the rocks geht natürlich auch.
Pfirsich-Likör, Herkunft: Japan
Nettofüllmenge: 500 ml
Alk.: 10% vol
Abgabe nur an volljährige Personen
Importeur: Ginza Berlin GmbH, Adalbertstraße 37-38, 10179 Berlin
Über Suntory
Suntory ist einer der fünf größten Spirituosenhersteller der Welt, und mit einem Marktanteil von 70 Prozent Japans größter Whiskyproduzent. Das Unternehmen wurde 1899 von Shinjiro Torii gegründet und ist eines der ältesten im Vertrieb von alkoholischen Getränken. Ursprünglich war Suntory eine Brauerei und Destillerie, die Geschäftsfelder wurden jedoch stetig erweitert. Heute produziert Suntory nahezu alles, von Kaffee über Softdrinks bis hin zu edlen Weinen, Alkopops, Bier, Eis oder Blumen. Der Unternehmenssitz befindet sich in Osaka. Im April 2014 kaufte Suntory den Spirituosenriesen Beam Inc. für 13,6 Milliarden Dollar auf. In Deutschland ist das Unternehmen seitdem als Beam Suntory vertreten. Zum Suntory-Konzern gehören Marken wie Laphroaig, Marker’s Mark, Canadian Club, Sauza Tequila oder auch das deutsche Weingut Robert Weil. Bekanntheitsgrad über Japan hinaus erlange Suntory jedoch durch seine exzellenten Whiskys wie Yamazaki und Hibiki. Der Yamazaki Single Malt kam 1984 auf den Markt und gewann 2003 bei der International Spirit Competition (ISC) in Großbritannien erstmalig die Goldmedaille und wird seitdem als der am besten verkaufte japanische Single Malt gefeiert. Mehrfach hintereinander erhielt Suntory ISC bereits den begehrten Preis „Destiller des Jahres“. Heutzutage kann sich das Unternehmen vor Preisen für seine großartigen Whiskys kaum retten. Weiterhin bekannt wurde Suntory durch den Film „Lost in Translation“ von Sofia Coppola mit Bill Murray in der Hauptrolle. Hier entstand das berühmte Zitat „For relaxing times make it Suntory time!“, das Bill Murray in einem Werbespot für den Hibiki 17 aufsagen musste. Viele behaupten, dass hierdurch der Boom nach japanischem Whisky erst richtig begann.
